Yoghurt adalah produk makanan yang dibudidayakan dan difermentasi, diperoleh melalui fermentasi susu terkontrol (fermentasi anaerobik) dengan cara kultur asam laktat bakteri untuk menghasilkan lakt…
Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
-
Judul Seri
Cashew Yogurt Sebagai Bahan Pangan Fungsional yang Menunjang Good Life Style Untuk Pertumbuhan dan Perkembangan Anak