Ditapis dengan
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: author="Henny Krissetiana Hend...
Bahan Produk Bakery Edisi 2
Buku ini menguraikan dengan jelas tentang bahan-bahan yang digunakan dalam pembuatan formula adonan (epung, shortening, gula, telur, suus, yeast bahan pengembang)
- Edisi
- edisi 2
- ISBN/ISSN
- 978-623-228-900-0
- Deskripsi Fisik
- x+110 hal, ilus 17x24 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 641.8 HEN b
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah