Seledri (Apium graveolens L.) merupakan salah satu tanaman yang telah lama diketahui masyarakat umum memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Daun seledri bermanfaat untuk menurunkan tekanan darah (hipertensi), penghenti pendarahan, diuretik, rheumatik dan menurunkan asam urat. Salah satu kandungan daun seledri adalah flavonoid.