Pembahasan dalam buku ini : - Peran dan Karakteristik Mikrobia yang Penting dalam Pangan - Sumber-sumber Mikroorganisme dan Peranannya dalam Pangan - Metode Deteksi dan Enumerasi Mikroorganisme - Karakteristik Pertumbuhan Mikroorganisme dan Parameter yang Berpengaruh - Pengaruh Faktor Intrinsik dan Ekstrinsik Bahan Pangan Terhadap Aktivitas Mikroorganisme - Kerusakan Makanan (food spoi…
Materi yang dibahas dalam buku ini mencakup: 1. Pendahuluan 2. Regulasi dan standar di sektor publik 3. organisasi sektor publik 4. Konsep anggaran 5. Pendekatan penyusunan anggaran 6. Teknik akuntansi sektor publik 7. Laporan keuangan sektor publik 8. Pengukuran kinerja 9. Akuntansi pemerintah di Amerika Serikat 10. Akuntansi pemerintah di Indonesia