Permintaan pasar pusat oleh-oleh makanan khas brebes yaitu telur asin menjadikan pengusaha telur asin mulai meningkatkan target produksi dan menjaga kulitas rasa yang paling diminati pembeli. Teknologi dan daya saing sangat berperan penting. Tujuan dari penelitian ini yaitu membuat alat dapat memantau alat pemeraman telur asin selama waktu yang ditentukan. Jika sudah melewati batas waktu yang d…
Indonesia merupakan pasar bagi industri Kuliner. Daerah Pesisir dengan penghasil telur itik terbanyak membuat berbagai jenis Industri kuliner yang sangat di sukai oleh masyarakat sebagai buah tangan dari suatu daerah. Masuknya home industri yang memproduksi olahan telur asin di Brebes disambut baik oleh konsumen. Telur Asin memiliki cita rasa yang khas dengan agregat keasinan yang pas dan masir…
Salah satu daerah dari Kota Brebes ada di sekitar pesisir pantai yang mengembangkan usaha telur asin adalah Desa Limbangan Wetan. Lokasi ini sebagai sentra produksi telor asin Brebes. Dalam survei data pengusaha di kabupaten Brebes sudah tercatat sekitar 30 pengusaha telor asin. Pengusaha telor asin menjajakan produknya di daerah ini. Rata-rata para pengusaha ini masih ada ikatan keluarga sebag…
Arduino adalah sebuah elektronik open source yang dirancang khusus untuk memudahkan bagi para seniman, desainer, dan siapapun yang tertarik dalam menciptakan objek atau mengembangkan perangkat elektronik yang dapat berinteraksi dengan bermacam-macam sensor dan pengendali. Pada penelitian ini, modul ultrasonik dimanfaatkan dalam sebuah sistem bel otomatis sederhana. Sistem ini didesain untuk mem…