Penelitian tentang pengaruh kualitas pelayanan, harga dan fasilitas terhadap kepuasan tamu di Hotel Kudus Permata Slawi. Kota Slawi merupakan salah satu kota di Kabupaten Tegal, Jawa Tengah Indonesia. Hotel diwajibkan memiliki pelayanan yang terbaik untuk ditawarkan kepada tamu hotelnya agar tamu hotelnya memilih jasanya dan merasa puas dengan pelayanan yang diberikan. Selain pelayanan, harga d…
Bawang merah (Allium cepa L) merupakan tanaman yang banyak ditemukan di Indonesia serta sangat sering dimanfaatkan oleh masyarakat sebagai salah satu jenis bahan makanan, karena selain dapat menambah rasa sedap juga mengandung zat-zat fitokimia yang memiliki efek farmakologis yang baik untuk kesehatan, kaya akan flavonoid, terutama kuersetin dan saponin. Pada penelitian lain menyatakan bahwa ku…
Penyelidikan kali ini dilakukan untuk menentukan formulasi terbaik minuman fungsional berbahan rosella dengan penambahan kitosan. Lima formulasi minuman yang disiapkan berdasarkan perbedaan rasio untuk ekstrak rosella dan kitosan: FO (30:0); FI (30:1); F2 (20:1,5), F3 (10:2). Sampel dibuat dengan cara metode pasteurisasi pada formulasi minuman yang telah dibuat pada pemanasan dengan suhu 90 °C…
Dikabupaten Tegal sejak diberlakukannya pembatasan aktivitas objek wisata tutup untuk sementara waktu, begitu juga disejumlah desa wisata yang ada di kabupaten tegal untuk pencegahan penyebaran virus covid19 aktifotas di desa wisata dihentikan. upaya pemulihan ekonomi dengan membuka kembali sejumlah destinasi wisata ditengah pandemi menjadi pilihan kebijakan PEMKAB Tegal untuk menggerakkan kemb…
Hakikat dari suatu pembangunan adalah untuk mensejahterakan rakyat. Pembangunan memiliki konsep di berbagai bidang kehidupan bermasyarakat yang multidimensional dengan bermuara pada kesejahteraan rakyat. Dinas Perdagangan Koperasi dan UKM Kabupaten Tegal adalah Dinas yang mempunyai tugas melaksanakan sebagian urusan pemerintahan yang salah satunya adalah bidang UMKM yang juga membina UMKM di Ka…
Rumput teki salah satu gulma yang penyebarannya luas. Gulma ini hampir selalu ada disekitar segala tanaman budidaya, karena mempunyai kemampuan tinggi untuk beradaptasi pada jenis tanah yang beragam. Tujuan dari penelitian ini yaitu untuk mengetahui pengaruh perbedaan pelarut terhadap kadar flavonoid total pada ekstrak daun rumput teki (Cyperus rotundus L.
Kulit jantung pisang mengandung senyawa flavonoid golongan antosianin yang dapat menghasilkan warna yang merah kecoklatan. Senyawa flavonoid golongan ini sendiri dapat digunakan sebagai pewarna alami. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui apakah senyawa flavonoid golongan antosianin pada kulit jantung pisang dapat digunakan sebagai pewarna alami pada lipstik dan untuk menge…