Buku Professional Waiter ini disusun secara lengkap dan rinci oleh penulis yang sangat berpengalaman dalam bidangnya. Buku ini sangat berguna bagi dosen, guru, mahasiswa, siswa akademi dan SMK Pariwisata, S1 Pariwisata, para pengelola hotel, restoran, catering, ibu-ibu PKK, Dharma Wanita, pengusaha kuliner dan lain sebagainya.
Buku Perawatan dan Perbaikan Mesin Industri dibuat karena masih langkanya buku teks dan buku ajar di bidang tersebut, terutama bagi mahasiswa Politeknik/lainnya, yang waktu studinya cukup padat untuk kegiatan kuliah, praktik, praktikum dan menyelesaikan tugas-tugas/pekerjaan rumah, sehingga menghimpun, mengartikan, dan menyimpulkan dari berbagai textbook, handbook, artikel, jurnal, dan website …
Buku Restoran dan Kegiatannya ini sangat bermanfaat untuk dibaca oleh mahasiswa atau pembaca lainnya, terlebih bagi mereka yang berminat menambah pengetahuan serta mengaplikasikan bagaimana hospitality dalam sebuah restoran dilakukan. Penekanan utama dari materi buku ini adalah penjelasan mengenai konsep dan aplikasi bagaimana kita dapat memperoleh pemahaman pelayanan dari ranah jasa publik, kh…
Daftar Isi: - Activity-Based Cost System - Pendesainan Activity-Based Cost System
Daftar Isi: - Akuntansi Manajemen dan Lingkungan Bisnis - Terminologi, Konsep, dan Klasifikasi Biaya - Sistem Penentuan Kos Pesanan - Sistem Penentuan Kos Proses - Penentuan Kos Produk dan manajemen Biaya di Lingkungan Industri Maju - Penentuan Kos Variabel - Analisis Biaya Volume Laba - Biaya Relevan untuk Pembuatan Keputusan Khusus - Keputusan Investasi Modal - Desentralisasi, Penil…
Daftar Isi: Bagian 1: Akuntansi biaya dan pengertian biaya Bagian 2: Penentuan harga pokok produk - Metode harga pokok pesanan full costing - Metode harga pokok proses - Variable Costing - VAriable Costing dengan metode harga pokok pesanan dan metode harga pokok proses - Biaya overhead pabrik - Departementalisasi biaya overhead pabrik - Biaya bahan baku - Biaya tenaga kerja - Pene…
Buku ini dimaksudkan sebagai buku ajar dalam mata kuliah turbin air, di mana turbin air sebagai salah satu alat penggerak mula, sehingga merupakan bagian dari mata kuliah Mesin - mesin konvensi energi yang disajikan sebagai mata kuliah utama pada prodi teknik mesin strata satu
Daftar Isi: - Konsepsi Akuntansi - Laporan Keuangan Bank - Akuntansi Kliring - Giro Nasabah - Tabungan - Deposito - Penjaminan Simpanan - Surat Berharga Diterbitkan - Pinjaman yang Diterima - Akuntansi Modal Bank - Kas dan Rekening Giro Bank Indonesia - Investasi Jangka Pendek - Investasi pada Surat Utang Negara - Akuntansi Krediy yang Diberikan - Batas Maksimum Pemberian Kredit …
Buku ini akan memandu bagaimana memproduksi biodiesel dengan berbagai bahan baku sebagai solusi energi terbarukan di masa depan.