Image of Analisis Makanan
Penanda Bagikan

Text

Analisis Makanan

Buku ini menguraikan secara teoritis dan praktis hal-hal yang terkait dengan bahan makanan seperti karbohidrat, protein, lemak, vitamin, air dan mineral, serta bahan tambahan makanan. Metode analisis yang digunakan dalam buku ini adalah metode titrimetrik, spektrofotometrik, dan kromatografi

Ketersediaan
#
Perpustakaan Politeknik Harapan Bersama 547.7 ROH a c1
007231
Tersedia
#
Perpustakaan Politeknik Harapan Bersama 547.7 ROH a c2
007232
Tersedia
#
Perpustakaan Politeknik Harapan Bersama 547.7 ROH a c3
007233
Tersedia
#
Perpustakaan Politeknik Harapan Bersama 547.7 ROH a c4
007234
Tersedia
#
Perpustakaan Politeknik Harapan Bersama 547.7 ROH a
007235
Tersedia
Informasi Detail
Judul Seri
-
No. Panggil
547.7 ROH a
Penerbit
Yogyakarta : UGM.,
Deskripsi Fisik
viii + 269 hlm.; 14,5 x 21 cm.
Bahasa
Indonesia
ISBN/ISSN
979-420-656-3
Klasifikasi
547.7
Tipe Isi
-
Tipe Media
-
Tipe Pembawa
-
Edisi
-
Subjek
Analisis Makanan
Nutrisi Makanan
karbohidrat, protein, lemak, vitamin, air dan mine
Info Detail Spesifik
-
Pernyataan Tanggungjawab
Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas
Tidak Ada Data
Komentar
Anda harus masuk sebelum memberikan komentar