Image of Tata Hidang Makanan dan Minuman
Penanda Bagikan

Text

Tata Hidang Makanan dan Minuman

Pembahasan dalam buku ini :
- Operasi Usaha Restoran
- Manajemen dan Organisasi Restoran Bertaraf Internasional
- Pengetahuan Menu
- Standar Prosedur Opening of Restaurant Operation Duties
- Standar Prosedur Pelaksanaan Tugas Selama Restoran Beroperasi
- Kemampuan Menjual (Salesmanship)
- Bisnis Restoran Berbasis Kompetensi

Ketersediaan
#
Perpustakaan Politeknik Harapan Bersama 642 AND t c1
008589
Tersedia
#
Perpustakaan Politeknik Harapan Bersama 642 AND t c2
008590
Tersedia
#
Perpustakaan Politeknik Harapan Bersama 642 AND t c3
008591
Tersedia
Informasi Detail
Judul Seri
-
No. Panggil
642 AND t
Penerbit
Yogyakarta : Explore.,
Deskripsi Fisik
x, 220 hlm. ; 25 cm
Bahasa
Indonesia
ISBN/ISSN
978-979-19417-2-3
Klasifikasi
642
Tipe Isi
-
Tipe Media
-
Tipe Pembawa
-
Edisi
-
Subjek
Tata Hidang Makanan dan Minuman
Info Detail Spesifik
-
Pernyataan Tanggungjawab
Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas
Tidak Ada Data
Komentar
Anda harus masuk sebelum memberikan komentar