Image of Pengaruh Perbedaan Metode Pengeringan terhadap Kandungan Flavonoid Total Ekstrak Kulit Buah Matoa (Pometia pinnata) (KTI)
Penanda Bagikan

Text

Pengaruh Perbedaan Metode Pengeringan terhadap Kandungan Flavonoid Total Ekstrak Kulit Buah Matoa (Pometia pinnata) (KTI)

Kulit buah matoa mengandung senyawa flavonoid. Flavonoid merupakan kelompok senyawa fenolik terbesar yang terdapat di alam. Senyawa flavonoid merupakan zat pemberi warna kuning, merah, biru, dan ungu pada tanaman. Sejumlah tanaman obat yang mengandung flavonoid memiliki aktivitas antioksidan, antibakteri dan antiinflamasi. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui ada tidaknya pengaruh metode pengeringan terhadap kadar flavonoid total pada ekstrak kulit buah matoa. Pemilihan metode pengeringan yang tepat menjadi salah satu faktor penting terhadap kadar senyawa metabolit sekunder.

Ketersediaan
#
Perpustakaan Politeknik Harapan Bersama FRM.KTI1268.20 MUA p
FRM.KTI1268.20
Tersedia namun tidak untuk dipinjamkan - No Loan
Informasi Detail
Judul Seri
-
No. Panggil
FRM.KTI1268.20 MUA p
Penerbit
Tegal : Politeknik Harapan Bersama Tegal.,
Deskripsi Fisik
xviii+91 hlm, 30 cm
Bahasa
Indonesia
ISBN/ISSN
-
Klasifikasi
FRM.KTI1268.20
Tipe Isi
-
Tipe Media
-
Tipe Pembawa
-
Edisi
-
Subjek
Kadar flavonoid,
Info Detail Spesifik
-
Pernyataan Tanggungjawab
Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas
Komentar
Anda harus masuk sebelum memberikan komentar