Digital

Pengaruh Perbedaan Metode Ekstraksi terhadap Aktivitas Antioksidan Daun Bayam Hijau (Amaranthus hybridus L.) (TA)

---

Daun bayam merupakan tumbuhan yang biasa ditanam untuk dikonsumsi daunnya sebagai sayuran hijau. Dinegara-negara berkembang seperti Indonesia, daun bayamlah yang banyak dimanfaatkan untuk olahan sayur yang kaya nutrisi. Daun bayam juga mengandung senyawa flavonoid sebagai antioksidan yang dapat menangkal radikal bebas. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui aktivitas antioksidan pada daun bayam hijau dengan 3 perbandingan metode ekstraksi.

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

FRM.KTI1652.21 VER p

Penerbit

Tegal : Politeknik Harapan Bersama., 2021

Deskripsi Fisik

-

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

FRM.KTI1652.21

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

Maserasi
Bayam

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar