Digital
Perbandingan Metode Maserasi dan Refluks terhadap Aktivitas Antioksidan dari Ekstrak Daun Sirsak (Annona muricata L.) (TA)
Daun sirsak (Annona muricata L.) mengandung senyawa flavonoid yang berfungsi sebagai antioksidan. Penelitian ini menggunakan metode maserasi dan refluks. Alasan menggunakan metode maserasi karena maserasi dapat menarik semua metabolit sekunder yang tidak tahan terhadap pemanasan, sedangkan metode refluks dapat membantu proses difusi pelarut ke dalam dinding sel tumbuhan sehingga penarikan senyawa lebih maksimal. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui perbandingan antara metode ekstraksi maserasi dan refluks terhadap aktivitas antioksidan pada daun sirsak.
Tidak tersedia versi lain