Digital
Sistem Monitoring Pada Proses Pemeraman Telor Asin Berbasis Internet Of Things (Iot) Di Home Industri Dan Angon Brebes (TA)
Permintaan pasar pusat oleh-oleh makanan khas brebes yaitu telur asin menjadikan pengusaha telur asin mulai meningkatkan target produksi dan menjaga kulitas rasa yang paling diminati pembeli. Teknologi dan daya saing sangat berperan penting. Tujuan dari penelitian ini yaitu membuat alat dapat memantau alat pemeraman telur asin selama waktu yang ditentukan. Jika sudah melewati batas waktu yang ditentukan yaitu 14 hari ,maka alat ini akan mengirimkan informasi kepada pengusaha telur asin melalui pesan Bot Telegram dan juga alat ini dilengkapi dengan Sensor Waterflow yang dapat mendeteksi ketinggian air yang diperlukan pada proses pengadonan.Serta ketika jeda antara hari dan batas tingkat keasinan. Rancang bangun sistem monitoring dan kontrol pada proses pemeraman telur asin berbasis Arduino Uno dapat memantau keadaan suatu ruang pemeraman dengan bagian-bagian yang akan dipantau seperti mengetahui suhu ruangan dan kelembapan ruangan, mengetahui tingkat kadar garam pada telur asin dan dapat mengetahui batas waktu yang sesuai untuk direbus. Pada sistem monitoring pemeraman ini memiliki 2 perangkat lunak dengan fungsi yang berbeda, yaitu ESP 8266WiFi dan Telegram. Perancangan sistem monitoring pada pemeraman telur asin ini terdiri dari 1) Alat Input: Sensor Waterflow, dan code Arduino Uno , 2) Alat Pemroses: Arduino Uno dan NodeMCU ESP 8266 WIFI, 3) Alat Output: Lampu LED , Buzzer., dan LCD Hasil dari penelitian ini yaitu sistem dapat memantau proses pemeraman telur asin secara otomatis, sebagai pengingat target pengusaha telor asin secara daring, dan petugas pemeraman akan menerima pesan notifikasi melalui android dengan praktis.
Tidak tersedia versi lain