Text

Restoran dan Kegiatannya

---

Buku Restoran dan Kegiatannya ini sangat bermanfaat untuk dibaca oleh mahasiswa atau pembaca lainnya, terlebih bagi mereka yang berminat menambah pengetahuan serta mengaplikasikan bagaimana hospitality dalam sebuah restoran dilakukan. Penekanan utama dari materi buku ini adalah penjelasan mengenai konsep dan aplikasi bagaimana kita dapat memperoleh pemahaman pelayanan dari ranah jasa publik, khususnya apa saja yang terdapat dalam dunia restoran. Oleh karena itu, dalam buku ini disajikan secara lengkap sekaligus jelas setiap materi yang berkaitan dengan aktivitas pada sebuah restoran, baik itu orang-orangnya, peralatannya, pelayanannya, maupun fasilitas pelengkap lainnya

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

647.95 FIR r.

Penerbit

Yogyakarta : Andi., 2018

Deskripsi Fisik

xii+164

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

978-979-29-6980-1

Klasifikasi

647.95

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

-

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar