Gaya APA
Arifin, Mohamad. (2015).
Perbandingan konsentrasi Na CMC, MC dan kombinasi keduanya sebagai emulgator terhadap sifat fisik emulsi perasan wortel (Dausus Carota L.) .
Tegal:
Politeknik Harapan Bersama Tegal.
Gaya Chicago
Arifin, Mohamad.
Perbandingan konsentrasi Na CMC, MC dan kombinasi keduanya sebagai emulgator terhadap sifat fisik emulsi perasan wortel (Dausus Carota L.).
Tegal:
Politeknik Harapan Bersama Tegal,
2015.
Text.
Gaya MLA
Arifin, Mohamad.
Perbandingan konsentrasi Na CMC, MC dan kombinasi keduanya sebagai emulgator terhadap sifat fisik emulsi perasan wortel (Dausus Carota L.).
Tegal:
Politeknik Harapan Bersama Tegal,
2015.
Text.
Gaya Turabian
Arifin, Mohamad.
Perbandingan konsentrasi Na CMC, MC dan kombinasi keduanya sebagai emulgator terhadap sifat fisik emulsi perasan wortel (Dausus Carota L.).
Tegal:
Politeknik Harapan Bersama Tegal,
2015.
Print.