Tanaman Sawi Pakcoy (Brassica chinensis L.) merupakan tanaman yang mengandung vitamin A, vitamin C, serta garam-garam mineral. Media tanam yang sesuai untuk sawi pakcoy adalah media tanam tanah dan media tanam hidroponik. Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui kadar kandungan vitamin A dari tanaman sawi pakcoy (Brassica chinensis L.) yang paling tinggi antara media tanam tanah dan media tana…
Vitamin adalah zat- zat organik kompleks dalam jumlah yang sangat kecil dan tidak dapat dibentuk oleh tubuh, tetapi sangat dibutuhkan oleh tubuh..Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui bagaimanakah gambaran pemanfaatan vitamin C untuk meningkatkan imunitas tubuh pada warga di Kelurahan Panggung. Penelitihan ini berbentuk deskriptif kuantitatif dengan 110 responden yang diambil melalui tekni…
epaya merupakan tanaman buah yang memiliki banyak vitamin, salah satunya adalah pepaya mengandung vitamin E. Banyak sekali manfaan vitamin E untuk tubuh. Salah satu fungsi vitamin E yaitu sebagai antioksidan yang larut lemak
Buku ini menguraikan secara teoritis dan praktis hal-hal yang terkait dengan bahan makanan seperti karbohidrat, protein, lemak, vitamin, air dan mineral, serta bahan tambahan makanan. Metode analisis yang digunakan dalam buku ini adalah metode titrimetrik, spektrofotometrik, dan kromatografi