Proses pengeringan ikan kering merupakan salah satu faktor penentu kualitas produk yang dihasilkan. Pengeringan konvensional memiliki banyak kelemahan yaitu panas yang berfluktuasi, kurang higienis dan membutuhkan waktu yang cukup besarruang dan dapat mempengaruhi kualitas produk. Salah satu alternatif dalam mengeringkan ikan adalah dengan menggunakan alat pengering yang terdapat esp8266 sebaga…
Energi panas dari lampu pijar yang merupakan salah satu bentuk energi alternatif yang dapat dimanfaatkan untuk keperluan industri besar dan industri rumah tangga salah satunya digunakan untuk mengeringkan hasil perikanan dan hasil pertanian. Alat pengering yang menggunakan lampu pijar sebagai bahan pada proses pengeringan meningkatkan kualitas produk yang dikeringkan karena tidak tergantung pad…