Bagi penikmat kuliner, mencoba sesuatu yang baru memberikan keasyikan tersendiri. Barangkali resep-resep dari pulau Kalimantan, Maluku, dan Papua berikut ini bisa menjadi alternatif hidangan yang patut dicoba, selain unik, rasanya pun lezat. Soto Banjar, Itik Masak Habang, Satai Ayam Banjar, Ayam cincane, Satai manis Kuah, Gangsa, Kepiting lada Hitam. Udang galah saus merah, Ikan kembung Kuah…