Pembahasan dalam buku ini : - Bioenergetika - Protein dan Asam Amino - Teknik Pemurnian Protein - Lipid dan Membran - Konsep Dasar Enzim - Kinetika Enzim - Glikolisis - Daur Asam Sitrat dan Fosforilasi Oksidatif - Jalur Pentosa Fosfat, Glukoneogenesis, dan Metabolisme Glikogen - Metabolisme Asam Lemak - Sintesis Asam Amino - Biosintesis Nukleotida - Metabolisme Terintegrasi