Ditapis dengan
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: subject="Matoa"
Pengaruh Lama Penyimpanan Terhadap Aktivitas Antioksidan Buah Matoa (Pometia …
Buah Pometia Pinnata atau yang lebih dikenal dengan matoa mengandung vitamin C yang bermanfaat sebagai antioksidan. Vitamin C merupakan vitamin yang tidak stabil dari semua vitamin dan mudah rusak selama masa penyimpanan. Faktor-faktor yang dapat mempengaruhi kerusakan antioksidan selama masa penyimpanan setelah masa panen antara lain karena terjadinya p…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- xvi+70 hlm, 30 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- FRM.KTI1382.20 FRA p
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah