Minyak jelantah merupakan minyak goreng yang sudah berkali-kali digunakan untuk menggoreng. Minyak jelantah yang sudah dimurnikan dapat dimanfaatkan untuk membuat sabun cair. Faktor penting dalam pembuatan sabun cair adalah reaksi penyabunan antara basa (KOH) dengan asam lemak. Daun pepaya (Carica papaya L.) dan daun turi (Sesbania grandiflora L. Pers) memiliki kan…